Nördlich des Junkerhofs führt ein Weg zur Judengasse an einem Stadel vorbei. Es gibt sicher schönere Speicher und Stadel in Naters und seinem Berg als gerade diesen. Mit den Stelzfüssen und "Schiplanen" (runde Steinplatten) sind die wetterfesten Gebäude nicht nur immer wieder beliebte Objekte für Fotografen und Maler, sie sind auch geradezu ideale Vorratskammern, deren Inhalt durch die runden Steinplatten vor Mäusen und Ratten geschützt ist. Den Salzmann Stadel ist aus folgendem Grund speziell erwähnenswert. Der Erbauer liess folgenden Spruch auf die Aussenseite des Türbalkens schreiben: "Wer wil bauen an den Strasen, der mus ein jeder reden lasen. Rede er was er will, ich wünsch im drei Mal sovil". Herr Richter Jost Salzmann und Maria 1859".