Jeden Samstagmorgen findet auf dem Saltinaplatz in Brig ein Bauernmarkt statt. Mit allem, was das kulinarische Bioherz begehrt. Bei den Produzenten aus der Region können frisches Gemüse und Spezialitäten wie Roggenbrot, Trockenfleisch oder Käse gekauft werden. Nicht nur für die Einheimischen ein Geiheimtipp.